Tahin, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Ancak, aralarından öne çıkan birçok tahin çeşidi arasında, Fethiye Tahini özellikle coğrafi işaret ile öne çıkmaktadır.
Fethiye susamından elde edilen tahin çeşitlerimiz geleneksel bir lezzettir.